El motivo de hablar sobre Lanzarote es el próximo viaje a realizar por un compañero prejubilado. ¡¡¡¡Pero qué suerte tienes Jacinto!!!! Bueno, quiere venir a las islas, y por qué no empezar por una de las más espectaculares y genuinas...? Lanzarote. Pues es la "Real Isla", visitada por algún que otro miembro de la familia Real. En ella podemos encontrar los mas espectaculares paisajes volcánicos, en el Parque Nacional de Timanfaya, visita obligada para todo aquel turista que se precie, con un completo recorrido por dicho parque en guagua dónde te explican de una manera bastante llana y sin entrar en tecnicismos (lo cual se agradece) lo ocurrido en el lugar, a modo de narración, a la vez que podemos disfrutar del maravilloso paisaje del Parque. Como no, aprovechar la visita y comer en el restaurante del Parque, que aún no gozando de una brillante carta, es sin duda todo un lujo degustar a unos precios bastante asequibles, entre otros, carne a la parrilla. Pero qué parrilla!!!!, una parrilla volcánica. Lo dicho, único...
La isla, de por sí, es pequeña pero con bastante encanto. Se puede recorrer sin aburrirse en un mínimo de 5 días, eso sin pasar por la playa o visitar La Graciosa, por lo que en ese caso, habría que ampliar la visita. El recorrido obliga a visitar La Cueva de Los Verdes, Jameos del Agua, las Salinas de Janubio, un paseo a camello en las inmediaciones del Parque,(aunque no llevemos niños), la casa museo de César Manrique y, por supuesto, un paseo por cada uno de los pueblos que componen la geografía insular, pueblos compuestos por casitas blancas que contrastan con el paisaje volcánico un tanto negruzco, el azul del cielo y del mar, que muchas veces se confunde, y el verde y negro de La Geria ( un magnífico ejemplo de la adaptación del pueblo conejero a su entorno volcánico). No debe faltar una visita a la famosa playa de Famara, que si bien no es la adecuada para el baño, sí lo es para la práctica de windsurf, kite surf, y algún que otro deporte acuático.
Imperdonable no hacer una paradita, al menos, para tomarse un buchito de café en el Mirador del Río, en el que, con un poco de suerte, podemos observar el maravilloso Archipiélago Chinijo , el Río (brazo de mar que separa la isla de Lanzarote con La Graciosa, a la vez que una espectacular vista del Risco de Famara.
Para comer, pues la gastronomía canaria es una gastronomía pobre en cuanto a diversidad, si bien es maravillosa en cuanto a calidad: el pescado fresco, el baifo, y los potajes son esenciales en nuestra gastronomía; no puede faltar el gofio de millo, los quesos, el sancocho canario y de postre las torrijas, el frangollo y el bienmesabe, todo ello regado con el maravilloso vino lanzaroteño especialmente el malvasía (el mas conocido/comercializado es EL GRIFO, para mi gusto el semi...) No hay que olvidar el famosísimo salmón ahumado de Uga, que no desmerece para nada la calidad y el sabor con los tan renombrados salmones noruegos.
Bueno, tras este corto, pero intenso recorrido, espero haberles dado una pincelada de lo que significa visitar Lanzarote. Por supuesto es un lugar, como cualquier otro, que requiere mas de una visita para conocerlo a fondo, pero aún quedan 6 islas mas que visitar y para repetir primero hay que visitarlas todas...
Un consejo: huir de las zonas eminentemente turísticas, caminar por las calles de los pueblos, sentanse en los bancos de los parques (si el sol lo permite), y aventurarse a entrar en esos pequeños bares y restaurantes de pueblo dónde la comida es casera e inigualable.
Tras mi reciente estancia este verano, debo aconsejaros: por un lado un pequeño restaurante bodega que me pareció encantador y sabrosísimo situado en LA GERIA: BODEGAS RUBICÓN en Ctra. Teguise - Yaiza- La Geria, 2 (www.vinosrubicon.com). Es un pequeño restaurante con encanto y un anexo dónde surtirse del tan preciado vino lanzaroteño....
También debo aconsejarles un lugar dónde estar, dónde quedarse. Una casa rural con encanto, cuidada y con todas las comodidades que nos pueden ayudar a tener unas vacaciones inmejorables. Situada en Teseguite, a escasos 15 minutos de Arrecife, y en plena naturaleza, alejada de toda aglomeración turística y rodeado de viñedos, aunque totalmente centrada a los mas interesante e imprescindibles puntos de interés turístico. (contactar en casaruralteseguite@gmail.com).
Bueno Jacinto, espero que te ayude a decidirte, ya no tienes excusa para dar el saltito...
